鈴木ハーブ研究所の「ハーブの渦巻花壇」に花が咲き始めました。
写真の花はプリムラの一種の「カウスリップ」です。
春一番に小さな黄色い花を次々に見せてくれて気持がとっても華やぎます。

プリムラの花は花弁がハート形をしていて、サラダやジャム、砂糖漬けに利用することができます。葉は温野菜として食することができます。
花のお茶は頭痛の軽減や神経を沈める効果があり、花のローションはそばかす、シミに効果があるそうです。（「ハーブの図鑑」萩尾エリ子著／池田書店より）
多年草で毎春、春の訪れの兆しを運んでくれる小さな花が咲くこの季節は花々の「クスクス」笑いが聞こえてきそうですね。

2012.3.6
さっちゃん