秋の味覚

秋の味覚といえば松茸！！

長野県上田市では松茸小屋なるものがあり、この季節連日行列が・・・・というニュースをテレビで見ました。

最近、限定とかこの季節だけという言葉に弱くなってしまい、食べたい衝動を抑えきれず、遠かろうが高かろうが松茸を食べたい一心で車を走らせてました。

しかし、相変わらずの昼出発で、長野県までは辿り着かず途中の栃木県佐野市で途中下車。

でも、ここにもあったんです。結構本格的な松茸料理が。

松茸を食べたことは初めてではなかったですが、どうしてこんなに高いのでしょうね？

食べたら唸るようなおいしさと言う訳でもないのに・・・、希少性ですかね？

しかし、せっかくの松茸ですから、十分香りと歯ごたえを堪能し、今度食べるときは味の分かる大人になりたいな～と思いながら完食しました。

まだまだ松茸の良さが分からない自分ですので、しいたけやエリンギからはじめようと思います。

ひで